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Pizza Pane – Focaccia Style (auch vegan) – was ist pizza pane 및 이 주제에 대한 세부정보
주제에 대한 설명 was ist pizza pane:
Rezept und Zutatenlinks siehe unten.
Danke fürs Zuschauen. Viel Spaß und guten Appetit!
Rezept für den Pizzateig (4 Stück):
500 ml lauwarmes Wasser
2 Pck. Trockenhefe
2 TL Salz
2 Prisen Zucker
3 EL Olivenöl
1000 g Mehl + etwas für später
Wasser, Hefe, Salz und Zucker mischen und ca. 15 Min. gehen lassen.
Mehl in eine Schüssel und die anderen Zutaten dazu. Alles guuut durchkneten.
Zu einer Kugel formen und in der Schüssel mit einem Tuch abgedeckt für ca. 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.
In 6 Teile teilen und auf mit Öl ausgepinselte Pizzableche ausrollen (evtl. mit etwas Mehl bestäuben).
Belegen (Belag, siehe unten).
Ofen auf 240 Grad (Umluft: 220) vorheizen und für ca. 15 – 20 Min. backen.
Am Ende z.B. mit Duftfeilchen und Zimt\u0026 Kakaopulver garnieren.
Belag:
4 Zweige frische Rosmarin (Blätter abzupfen) und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anrösten.
4 Knoblauchzehen auspressen.
Olivenöl
Den Pizzateig oben mit Olivenöl einstreichen, eine Knoblauchzehe darüber ausdrücken (kann man auch schon mit dem Öl zuvor mischen). Blätter von einem Zweig Rosmarin darüber streuen.
Tipp:
Den Pizzarand oben auch mit Olivenöl bestreichen. Dann wird dieser schön knusprig. 😉
Man kann auch ein wenig körniges Salz am Ende darüber streuen, sowie auch noch ein paar Spritzer Olivenöl.
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 7. 15.
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