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주제에 대한 설명 레몬 케이크:
Ritz Carlton Lemon Pound Cake
A great lemon flavor, moist n rich!
Cake
박력분(cake flour or AP) 170g
베이킹파우더(baking powder) 6g
소금(salt) 2g
무염버터(unsalted butter) 170g
설탕(sugar) 150g
계란(50g X 3 eggs) 3개(개당 50g)
우유(milk) 120mL
레몬(1 lemon) 1개
Lemon Glaze(optional)
슈가파우더(confectioners’ sugar) 100g
레몬 즙(lemon juice) 30mL
레몬 제스트(zest of 1 lemon) 1개
Pan size
지름 18cm, 원형 2호(7 inch pan)
Oven
170도 예열 후, 45분
Preheat oven to 350 degrees F, n bake for 45 minutes
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 9. 17.
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