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주제에 대한 설명 포르 치니 버섯:
포르치니 버섯 손질법입니다.
포르치니 (Porcini)는 라틴어로 돼지 (Suillus) 라는 뜻에서 유래된 버섯 이름입니다.
고대 로마부터 내려온 향과 맛이 우수한 버섯입니다.
이탈리아에 살고 계신분들은 이 가을 통통한 포르치니의 매력에 한 번빠져보세요.
쌉쌀한 뒤끝과 향미가 쉽게 잊혀지질 않을꺼에요.
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- 작가: 피코
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- 동영상 업로드 날짜: 2020. 9. 27.
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